Doprava od 59 Kč, při nákupu nad 2 000 Kč doprava zdarma, 70 000+ titulů skladem, více než 3 500 výdejních míst.
Technologie přípravy pokrmů 5 - Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy - - Kniha
Varianty:
Další informace:
- EAN: 9788073730260
- Autor: Hana Sedláčková
- Kategorie:
- Počet stran: 144
- Datum uvedení 2009-06
- Vazba: brožovaná
- Jazyk: čeština
- Nakladatel: FORTUNA
- Skladem 5+ ks
- doručíme pravděpodobně: zítra 22.11.
184 Kč
Pátý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy popisuje studenou kuchyni, přípravu teplých předkrmů, zásady dietního stravování, stravu jiných národů a gastronomická pravidla.
