Doprava od 59 Kč, při nákupu nad 2 000 Kč doprava zdarma, 70 000+ titulů skladem, více než 3 500 výdejních míst.
Hotelový a gastronomický manažment 2 - Praktické cvičenia - - Kniha
Varianty:
Další informace:
- EAN: 9788010028467
- Autor: Peter Huľo
- Kategorie:
- Počet stran: 144
- Datum uvedení 2015-11
- Vazba: brožovaná
- Jazyk: slovenština
- Nakladatel: Slovenské pedagogické nakladateľstvo
- Skladem 5+ ks
- doručíme pravděpodobně: zítra 19.12.
231 Kč
Publikácia Hotelový a gastronomický manažment - Praktické cvičenia 2 nadväzuje na 1. diel, v ktorom nájdete cvičenia z oblasti gastronomického manažmentu. Cvičebnica obsahuje 14 tematických celkov (od vývoja hotelierstva a cestovného ruchu až po kontrolu). Úlohy a zadania sú vypracované na základe obsahových a výkonových štandardov. Prezentujú najnovšie trendy v hotelovom manažmente. Pri aktualizácii učiva na hotelových akadémiách, ale aj stredných odborných školách so zameraním na cestovný ruch a spoločné stravovanie by určite nová cvičebnica nemala chýbať.
