Doprava od 59 Kč, při nákupu nad 2 000 Kč doprava zdarma, 70 000+ titulů skladem, více než 3 500 výdejních míst.
Podnikání v hotelnictví a gastronomii + CD - Pro střední a vyšší hotelové školy - - Kniha
Varianty:
Další informace:
- EAN: 9788073730543
- Autor: Eva Krátká, František Smetana
- Kategorie:
- Počet stran: 160
- Datum uvedení 2009-09
- Vazba: brožovaná
- Jazyk: čeština
- Nakladatel: FORTUNA
- Skladem 5+ ks
- doručíme pravděpodobně: zítra 22.11.
179 Kč
Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. Praktická část obsahuje hotelový software, který je jako demoverze na CD vloženém do knihy. Součástí CD jsou také různé přílohy připravené k tisku.
