Doprava od 59 Kč, při nákupu nad 2 000 Kč doprava zdarma, 70 000+ titulů skladem, více než 3 500 výdejních míst.
Nauka o výživě pro střední hotelové školy a veřejnost - - Kniha
Varianty:
Další informace:
- EAN: 9788071689263
- Autor: Libuše Kuderová
- Kategorie:
- Počet stran: 184
- Datum uvedení 2005-09
- Vazba: brožovaná
- Jazyk: čeština
- Nakladatel: FORTUNA
- Skladem 5+ ks
- doručíme pravděpodobně: messages.days.6 4.1.
183 Kč
Jde o učebnici pro předmět nauka o výživě na středních hotelových školách.
Lze ji využít i při teoretické přípravě na středních odborných učilištích obor kuchař-číšník. Může však posloužit i široké veřejnosti. Podává základní informace o podstatě výživy, přeměn látek a energií a vyúsťuje do všeobecných zásad správné výživy člověka v různých věkových kategoriích, a to zdravých i nemocných
